Em pesquisa contínua realizada pelo Curso de Administração da Uniarp levantou-se o custo de alimentos essenciais no mês de fevereiro em Fraiburgo. A pesquisa realizada pela UNIARP, com recursos do Fundo de Apoio à Pesquisa (FAP) e coordenada pelo professor Leandro Hupalo, adota metodologia similar à Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos realizada pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos – DIEESE que, desde 2016, é aplicada em diversas capitais do país, com algumas adaptações para o município integrante desta pesquisa. A pesquisa afere o custo de 13 itens, entre eles: açúcar, arroz, banana, batata, café, carne, farinha de trigo, feijão, leite, manteiga, óleo de soja, pão francês e tomate em quantidade definida pelo Decreto-Lei 399/1938.
Para o mês de fevereiro o custo da Cesta Básica foi de R$ 577,65, representando uma queda de 2,03% em relação ao mês anterior, bem como uma parcela de 43,71% do salário-mínimo vigente, tendo como salário-mínimo necessário, segundo metodologia do DIEESE, o valor de R$ 4.852,84 para atender as necessidades de uma família composta por dois adultos e duas crianças.
Entre os itens que mais impactaram no custo da Cesta Básica destacaram-se a carne bovina (45,07%), o pão francês (12,19%) e o tomate (7,61%). Já entre aqueles que menos impactaram destacaram-se a farinha de trigo (0,93%), o óleo de soja (1,33%) e o açúcar e o arroz (1,89%).
Os dados apontam, ainda, que houve uma variação significativa em alguns itens entre os supermercados pesquisados, com destaque para o tomate (131,27%), a banana (84,66%) e o feijão (45,36%). Já a variação média da Cesta Básica, entre os supermercados pesquisados, foi de 11,19%.
Em relação ao mês anterior, os itens que apresentaram maior elevação de preço foram o pão francês (11,89%), a manteiga (7,89%) e o leite (1,83%), sendo os únicos itens a apresentarem aumento de preço na comparação. Já entre os itens que apresentaram maior queda de preço destacaram-se a batata (-22,10%), a banana (-17,48%) e o café (-10,85%).
Nos últimos 12 meses o percentual de aumento acumulado para a Cesta Básica em Fraiburgo foi de 4,49%. O pão francês é o item com maior variação percentual acumulada no período (43,75%), seguido do leite (41,31%) e da manteiga (29,11%). Há um ano atrás, em fevereiro de 2022 a Cesta Básica em Fraiburgo custava R$ 552,80.
