A convite da Prefeitura de Caçador, professores e acadêmicos do curso de Nutrição da UNIARP participaram da V Conferencia Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional do munícipio, realizado dia 21 de agosto.
Foram discutidos três eixos sobre segurança e soberania alimentar a nível municipal, estadual e federal, com propostas de melhoria e aperfeiçoamento. As estratégias serão apresentadas nos dias 26 e 27 de outubro na Conferencial Estadual que será realizada em Florianópolis. Um importante momento de envolver a sociedade na discussão de políticas públicas voltadas a população mais vulnerável ao acesso aos alimentos de forma saudável e na quantidade suficiente para a saúde.
Foram discutidos temas sobre a agricultura familiar, banco de alimentos, políticas públicas e demais estratégias com objetivo de pensar na garantia do acesso a alimentação saudável e adequada que é um direito a todas as pessoas conforme a Constituição.
A conferencia oportunizou aos acadêmicos mais informações sobre a soberania alimentar acessível a todas as pessoas de forma equitativa e contemplando questões importantes de respeito a gênero, etnias, raça e outros que envolvem o acesso a alimentação. “Muitas propostas foram formuladas e a discussão se torna cada dia mais necessária e efetiva no entendimento a complexidade alimentar e atendimento dos diferentes cenários socioeconômicos”, explica a professora Ana Moro, coordenadora do curso de Nutrição.
