Nesse semestre o curso de Nutrição da UNIARP oferta dois estágios na área da Nutrição para os acadêmicos do curso.

O estágio em Unidades de Alimentação e Nutrição da oitava e última fase do curso está sendo realizado na cidade de Caçador, com as empresas parceiras: Restaurante Popular Bom Prato, ACEIAS, Hospital Maice, e nas concessionárias de alimentos: Empresa Express na unidade Três Irmãos e na Empresa Expert na unidade Tedesco e na cidade de Videira, na concessionaria Menu na unidade Master do Cetrevi.

Já o estágio em saúde pública da 6ª fase do curso está presente em Caçador, em parceria com as secretarias da saúde no ambulatório e ações de educação nutricional, e também na Secretaria de Educação, na merenda escolar.

Outros locais de estágio são: Clínica de Nutrição da UNIARP que realiza atendimentos gratuitos a toda população de Caçador e região e também nas secretarias de prefeituras vizinhas como em Santa Cecilia, Lebon Regis, Calmon e Videira.

Segundo a coordenadora do curso, supervisora dos estágios Ana Moro o acadêmico tem a oportunidade de conhecer o trabalho do nutricionista na prática com o desenvolvimento de todas as suas competências técnicas e profissionais e se torna apto a pratica profissional de forma ética e responsável.