Acadêmicos da 4ª fase do curso de Nutrição da UNIARP desenvolveram um e-book dentro do projeto “Lancheira Saudável Inclusiva”. O objetivo é promover saúde e inclusão alimentar. O projeto foi orientado pela professora Josiane Goularte Pinheiro.
O e-book é repleto de dicas, receitas e orientações voltadas para crianças com restrições alimentares, como intolerância à lactose, doença celíaca e alergia à proteína do ovo.
A iniciativa tem como foco criar opções de lanches acessíveis, seguros e atrativos para o público infantil, garantindo o transporte nutricional adequado e respeitando as especificidades de cada condição alimentar. Além disso, o e-book também foi desenvolvido para esclarecer as principais dúvidas sobre intolerâncias alimentares, facilitando o entendimento de pais e cuidadores e ajudando na organização do dia a dia alimentar das crianças.
O e-book “Lancheira Saudável Inclusiva” é uma demonstração do compromisso dos futuros nutricionistas da UNIARP com a promoção de uma alimentação equilibrada, inclusiva e de qualidade, atendendo às necessidades individuais e incentivando hábitos alimentares saudáveis desde a infância.
Link para Download:
https://drive.google.com/file/d/1FOtcpenbmEvuNB8WS6Tkn_wkoOqpyut3/view?usp=sharing
