Aula prática de identificação de proteínas

Acadêmicas do curso de Tecnologia em Estética e Cosmética da UNIARP de Fraiburgo estiveram em Caçador participando de uma aula prática de quantificação de proteínas da disciplina de Bioquímica. A aula foi conduzida pelo professor Daniel Alexandre.
As acadêmicas utilizaram a técnica colorimétrica para quantificação de proteínas utilizando o reagente de Bradford. Foram duas práticas onde na primeira foi construído uma curva padrão de absorbância no comprimento de onda de 595 nm, no espectrofotômetro com albumina de ovo. Na sequência foi verificada em triplicata a absorbância de uma amostra de saliva. As acadêmicas terão que quantificar a dosagem de proteínas presente na amostra.