A coordenação e o corpo docente do curso de Nutrição da Uniarp marcaram presença no XXIX Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN 2026), realizado entre os dias 12 e 15 de maio, em Curitiba (PR).

            Representaram a instituição a coordenadora do curso, professora Ana Claudia Lunelli Moro, e os docentes Guilherme Augusto Przybysz e Ana Paula Ludwig do Amaral. Durante o evento, a professora Ana Claudia apresentou um trabalho científico desenvolvido a partir de sua pesquisa de doutorado, fortalecendo a inserção da Uniarp nos debates científicos nacionais e reafirmando o compromisso institucional com a produção do conhecimento e a qualificação acadêmica.

            Considerado o maior congresso de Nutrição da América Latina, o CONBRAN 2026 reuniu milhares de profissionais, pesquisadores e estudantes de todo o país, com expectativa de público em torno de 4 mil participantes.

            Nesta edição, o congresso teve como tema central “Nutrição e Dieta em Tempos de IA e Emergência Climática”, promovendo discussões sobre inteligência artificial aplicada à Nutrição, sustentabilidade dos sistemas alimentares, segurança alimentar, nutrição clínica, nutrição esportiva, saúde coletiva, ética profissional, ensino e inovação tecnológica. O evento também contou com palestras, cursos, apresentação de pesquisas científicas e debates voltados aos desafios contemporâneos da área.

            A participação dos professores da Uniarp em um evento científico dessa dimensão evidencia a importância do incentivo institucional à capacitação continuada e à atualização profissional no ensino superior.

            O apoio da instituição em iniciativas de formação e pesquisa contribui diretamente para a qualificação do processo de ensino-aprendizagem, para a aproximação entre universidade e produção científica e para a formação de profissionais cada vez mais preparados para os desafios da área da saúde e da educação.