De 10 a 13 de junho, as professoras do curso de Nutrição da UNIARP: Ana Claudia Lunelli Moro, Ana Paula Ludwig do Amaral e Debora Fernandes Pinheiro estiveram em São Paulo, participando do GANEPAO 2025, Congresso de Nutrição que é referência na América Latina. No evento, foram apresentados trabalhos do curso de Nutrição.
A professora Ana Claudia Moro, coordenadora do curso de Nutrição explica que eventos científicos constituem espaços privilegiados para a atualização de conhecimentos, a troca de experiências e o contato com as mais recentes evidências e inovações no campo da alimentação, saúde e bem-estar. “Ao integrar congressos, o professor amplia sua visão crítica e reflexiva sobre temas emergentes, como nutrição clínica, saúde pública, tecnologia de alimentos, sustentabilidade alimentar e compostos bioativos, entre outros. Essa vivência enriquece o processo de ensino-aprendizagem, possibilitando a incorporação de conteúdos atualizados e metodologias inovadoras em sala de aula, o que beneficia diretamente a formação acadêmica dos estudantes”, comenta.
Ela salienta ainda que o envolvimento docente também fortalece a produção científica da instituição, por meio da apresentação de trabalhos, publicação de resumos e artigos, contribuindo para a visibilidade e reconhecimento da universidade no cenário nacional e internacional.
